うまい酒には定番の酒の肴! | ゆずの小町 金沢

2018.12.20

こんにちは、ゆずの小町 金沢店PR担当です。

みなさん、お酒を飲む時に一緒に食べる料理のことを「酒の肴」といいますよね。元々おかずのことを昔は「菜(な)」といっていたんです。酒の菜(な)だから「酒菜(さかな)」と呼ばれるようになり、現在のように「肴」の字が当てられるようになったんですよ。今回は当店自慢の定番の酒の肴をご紹介させていただきます。

 

焼き鳥のオールスター! 焼鳥盛合せ(ゆず塩・ゆずダレ)

みなさん酒の肴といえばすぐにピンとくるのが焼き鳥ですよね。当店では厳選した鶏肉を、料理人が腕によりをかけて焼き上げました。専門店ならではのお客様の舌を歓ばす味に仕上げております。みなさま笑顔が絶えなくなるのではないでしょうか。味付けは当店秘伝のゆず塩、ゆずダレから選べますよ。

 

産地直送!新鮮ほっけ! ほっけ~ゆずおろし添え~

みなさんほっけは北海道などの冷たい海で獲れる魚ですよね。焼くと非常に香ばしい味わいが楽しめます。ところでほっけは開いて食べることでより美味しく食べられます。開くというひと手間がほっけの味をさらに美味しくしてくれます。当店のほっけは全て産地直送の新鮮なほっけばかりです。当店こだわりのゆずおろしが味に花を添えますよ。

 

今回は「焼鳥盛合せ(ゆず塩・ゆずダレ)」と「ほっけ~ゆずおろし添え~」の2品の酒の肴についてご紹介させていただきました。どちらもお酒にはピッタリの酒の肴です。ぜひ一度当店の酒の肴をお楽しみください。

 

各種宴会予約承り中!コース3000円~
毎日OK!創作の各コースを500円OFFのクーポンでさらにお得に!

どんな食材にも相性の良い柚子を美味しく味わって頂けるコースを
毎日3時間飲み放題3000円~6000円までご用意いたしました。(税込み価格)
【滴コース8品3000円】【小町コース9品3500円】【恵コース9品4000円】
【贅沢コース10品5000円】【極コース10品6000円】
ゆずを使ったお料理が盛りだくさん!健康にも美容にも◎忘年会・飲み会はゆずの小町金沢店へ!

 

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電話番号:050-7576-4269

以上、ゆずの小町 金沢店PR担当でした!

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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ゆずの小町 金沢片町店

ゆずの小町 金沢片町店
住所
石川県金沢市片町1-5-20 金沢福井ビル 4F
電話番号
050-7576-4269
営業時間
17:00~24:00(料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)

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